民國77年起江媽媽香酥雞於花蓮仁里橋頭開始經營,堅持以新鮮的食材品質呈現給顧客最完美的香味與口感,現已傳承至二代,一樣堅持品質讓美食延續下去!
嚴選新鮮食材,使用獨門醬料醃製後,經高溫油炸掌握控溫及油鍋的火侯,將炸物的原味鎖住,呈現外表金黃香酥、內軟嫩的口感,再用脫油機處裡讓炸物不沾油,加上胡椒、九層及蒜頭的提味,更增添炸物的完美滋味。
江媽媽香酥雞所有炸過的炸物都會先放入脫油機裡,將多餘的油份瀝出來,吃起來爽口不油膩!讓您吃得開心又放心。
江媽媽的香酥雞是採用每天新鮮現宰的雞肉,再以獨特配方醃製,加上江媽媽多年累積的控溫酥炸經驗,讓香酥雞充滿著"香、酥、鮮、嫩"的獨家特色,口感極佳,當您一口咬下時,外皮酥酥脆脆的,裡面的雞肉不但鮮嫩且非常入味,還散發著濃濃的香氣,讓人忍不住的一口接著一口大快朵頤!
外酥內嫩的口味包覆著,保有肉汁又有香酥的口感,讓品嚐過的顧客讚不絕口。
關鍵字 : |
花蓮小吃 |
區域 :
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吉安973
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店家類型 : |
傳統美食 |
營業時間 :
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19點起至售完為止
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★聯絡手機 : |
0988-227836 |
★民宿地址 :
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花蓮縣吉安鄉中正路一段10號
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